講座題目:油脂微生物細胞工廠的設(shè)計與構(gòu)建
講座人:熊小超 博士
講座時間:14:30
講座日期:2016-11-7
地點:格物樓 二層食品學院報告廳
主辦單位:食品工程與營養(yǎng)科學學院
講座內(nèi)容: 微生物油脂為生物燃料提供了一個可供替代的選擇,但是同時也存在巨大的經(jīng)濟制約。應(yīng)對這一挑戰(zhàn),我們已經(jīng)開發(fā)出利用解脂亞羅酵母代謝這一生物技術(shù)平臺生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品油脂和類異戊二烯。我們已經(jīng)對解脂亞羅酵母進行基因改造來生產(chǎn)脂肪醇,它是油脂化學的關(guān)鍵。而且延長這個代謝途徑可以生產(chǎn)特制的長鏈蠟酯,廣泛應(yīng)用于潤滑劑和化妝品。
解脂亞羅酵母形成的脂質(zhì)體可以作為存儲類異戊二烯的介質(zhì)。它不但可以增加宿主菌的存儲容量,還可以減輕這些疏水物質(zhì)產(chǎn)生的生理壓力,從而增加類異戊二烯的產(chǎn)量。雖然一直專注于研究存在量少的物質(zhì)如抗氧化劑(角鯊烯),類胡蘿卜素營養(yǎng)品(番茄紅素)和類膽固醇激素(麥角固醇),這一平臺可以擴展到其他類異戊二烯族的生物合成途徑。我們的技術(shù)填補了一項關(guān)鍵技術(shù)的空缺,加速石油產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟性、繁榮和環(huán)境可持續(xù)性。